Perché riprendi i chili persi (e non è forza di volontà)

Parti in quarta, poi ti perdi. E non è la forza di volontà

Comincia quasi sempre di lunedì.

Ti organizzi, fai la spesa giusta, e stavolta sei decisa davvero. Le prime settimane vanno bene: la bilancia scende, cinque chili, magari sei. Ti guardi allo specchio e sei più contenta di te.

Poi arriva un periodo storto. Il lavoro, una cosa in famiglia, una settimana in cui non ti fermi mai. E in qualche modo, senza che tu abbia deciso niente, ti ritrovi al punto di prima. Con gli stessi chili e con una frase in testa: tanto ormai.

Le donne che vengono da noi lo raccontano quasi tutte così. "Parto in quarta, poi mi perdo." Non è la frase di chi non ci ha provato. È la frase di chi ci ha provato tante volte.

Perché riprendi peso: la spiegazione che ti sei sempre data

Quando quel ciclo si chiude, la spiegazione arriva subito ed è sempre la stessa: è colpa mia, non ho costanza. Se non è colpa tua, allora è il metabolismo, o l'età, o gli ormoni.

Il problema è che questa spiegazione non spiega la parte più importante: perché all'inizio funzionava.

Se davvero mancasse la forza di volontà, non avresti perso niente. Invece i primi chili sono scesi, e quella parte l'hai fatta tu. Quello che si è rotto è arrivato dopo, quando la vita è tornata a occupare tutto lo spazio che c'era.

Cosa succede davvero quando "ti perdi"

Una dieta lavora sul cibo: cosa mangi, quanto, a che ora.

Ma buona parte di quello che una persona mangia in una giornata non nasce dalla fame. Nasce da altro. Una tensione che non trova un'altra strada. La noia di un pomeriggio. Un pacchetto già aperto sul tavolo. Un gesto talmente vecchio che non lo vedi più.

Quelli sono comportamenti, e i comportamenti sono automatici. La dieta invece è manuale.

Finché hai energia guidi tu. Quando la vita ti distrae, e ti distrae sempre, il pilota automatico riprende i comandi e ti riporta esattamente dove eri. Non perché hai mollato. Perché nessuno ha mai messo mano a quella parte lì.

I comportamenti che ti fanno riprendere i chili

Nel nostro studio le chiamiamo comportamenti ingrassanti. Alcuni li riconosci al volo:

• sfogare le emozioni sul cibo
• mangiare per noia, per rabbia, per stress
• non riuscire a gestire l'ambiente di casa, la dispensa, il frigo, quello che entra con la spesa
• i sensi di colpa dopo uno sgarro, che aprono la porta a uno sgarro più grande
• il cibo come unica cosa piacevole di una giornata storta

Ne abbiamo individuati 82, e su ognuno lavoriamo con una strategia diversa.

Non li hai tutti: nessuna li ha tutti. Quello che conta è quali sono i tuoi, perché sono quelli che ti riportano indietro ogni volta. E sono diversi da quelli della tua amica, che ha fatto la tua stessa dieta con un altro risultato.

Perché la bilancia è la cosa meno interessante

I chili sono un sintomo. Il comportamento che li produce è la causa.

Se lavori sul sintomo, il risultato dura quanto dura la tua tenuta. Se lavori sulla causa, il risultato non ha bisogno di essere difeso ogni giorno: dopo un po' quel comportamento semplicemente non c'è più, e non ti serve ricordarti di evitarlo.

È per questo che nelle nostre visite non parliamo solo di cosa hai mangiato. Parliamo di quando, con chi, dopo che cosa. Non per farti un esame. Per capire dov'è il punto che si rompe sempre.

Come si lavora perché quel punto non si rompa più, e perché ci vuole tempo, lo abbiamo spiegato in Dimagrimento lento: perdere peso senza riprenderlo.

Ogni ripartenza costa qualcosa

C'è una cosa che si dice poco. Non è il peso il danno più grande di quel ciclo.

Ogni "stavolta sì" che finisce male lascia un sedimento. La partenza dopo è un po' più fredda, un po' più corta. E a un certo punto smetti di ripartire, non perché stai bene, ma perché non ti fidi più di te.

Chi arriva da noi dopo la quarta o quinta volta non ha bisogno di essere motivata. Ha bisogno che qualcuno le dica dove si è rotto il meccanismo, invece di darle un altro foglio con scritto cosa mangiare.

C'è poi il caso di chi non è nemmeno arrivata alla ripresa, perché la bilancia si è fermata prima: se ti riconosci lì, abbiamo scritto perché mangi poco e non dimagrisci.

Quello che non ti promettiamo

Non ti diremo quanti chili perderai e in quanto tempo. Non lo sappiamo, e chi te lo scrive in un annuncio sta indovinando.

Il nostro scopo non è darti un risultato da fotografare il mese prossimo. È portarti al punto in cui non devi più ricominciare da capo.